Kall

Det här är våra kalla serveringar som kompletterar och förhöjer er middag.

Ostron 2 st • 99

(Soya)
Gurka • Soya • Chili • Vitlök

Ostron 2 st • 99

Jalapeñocrème • Citruspicklad Gurka • Korianderört

Tostada Majs 2 st • 155

(V / Selleri / Baljväxter)
Leche De Tigre • Rödlök • Koriander • Chipotlemajonäs • Refritos • Oregano

Mangoceviche • 169

(Soya / V / Baljväxter)
Habanerodressing • Rödlök • Avokado • Tostada • Koriandermajonäs

Pilgrimsceviche • 175

(Musslor / Fisk)
Dashi • Wasabdressing • Yuzugelé • Gurka • Örtsallad

Vattenmelon Sashimi • 165

(Soya / V / Baljväxter)
Vattenmelon • Nuoc Cham • Thaibasilikamajonäs • Gurka • Friterat Rispapper • Koriander

Friterad Nigiri med Zucchini 4 st • 169

(S / Soya / V / Baljväxter)
Furikake • Picklad Jalapenos • Amarillomajonäs

Friterad Nigiri med Tonfisk 4 st • 169

(S / Soya / Baljväxter)
Furikake • Picklad Jalapenos • Amarillomajonäs • Teriyakisås

Bifftataki • 169

(Ä / S / Soya)
Wasabimajonäs • Picklad Silverlök • Furikakemix • Krasse

Bifftartar • 159

(Ä / Soya / M / S / Baljväxter)
Gräslöksmajonäs • Senapspicklad Gurka • Vittoppig Rädisa • Sesamrostad Svartkål • Gruyère

Varm

Mixa dessa varma mellanrätter med lite från vår kalla meny för en fulländad Urban Jungle Dining.

Edamme • 99

(V / Soya / Baljväxter)
Chili • Vitlök • Ingefära • Soya

Grön sparris • 129

(V / Soya / Baljväxter)
Yuzu Teriyaki • Puffat ris • Gräslök • Gräslöksmajonäs

Botánico Rice • 99

(V / Soya / Baljväxter)
Koriandermajonäs • Ponzu • Vårlök • Friterad Lök • Koriander

Tempura Räkor • 135

(Skaldjur / G / Soya)
Mango & Chiliglaze • Koriander

Bao Bun Marinerad Tofu 1 st • 119

(G / Soya / V / Baljväxter)
Picklad Gurka • Sotad Vårlöksmajonäs • Rostad lök • Koriander

Friterad Wonton Kyckling • 135

(G / Soya / S / Ä / Baljväxter)
Grön chili • Vitlök • Stjärnanis • Sesam • Plommon & Chilisås

Glazerade kycklingvingar • 135

(S / Soya)
Confiterad vitlök • Ingefära • Gochujang • Sesamfrön • Vårlök

Hoisin glaserat anklår • 195

(G / Soya / S / Baljväxter)
Hjärtsallad • Ingefärspicklad morot • Gurka • Ris • Mango Hoison • Gochujangmajonäs • Koriander

Hoisin glaserat svamp • 179

(G / Soya / V / S / Baljväxter)
Hjärtsallad • Ingefärspicklad morot • Gurka • Ris • Mango Hoison • Gochujangmajonäs • Koriander